I dag bakade jag helt fantastiska vaniljbullar!! Jag har  inte smakat dem men de doftade helt uuuuuuuunderbart och barnen sa att det var de godaste bullarna de smakat! De är typ som Espresso House kanelbullar 🙂

Stora saftiga vetebullar
Ca 25 st

Ingredienser
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst för söta degar
½ tsk salt
1 ½ dl socker
1 -2 tsk stött kardemumma
15 -18 dl vetemjöl

Fyllning:
250 g smör, rumsvarmt
2 dl socker
2 msk kanel alt 2 msk vaniljsocker (de på bilderna är med vaniljsocker)

Pensling:
1 ägg, uppvispat
Pärlsocker, att strö över
Gör så här
Smält smör och tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut i lite av degspadet, tillsätt resten av degspadet, saltet, socker, kardemumman och nästan allt vetemjöl.

Arbeta degen smidig tills den släpper bunkens kanter, degen ska vara blank och smidig, 5-10 min i maskin. Låt jäsa 40 minuter under bakduktill dubbel storlek.

Rör ihop ingredienserna till fyllningen med elvisp till en slät smet. Ställ åt sidan.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en avlång kaka, ca 25×45 cm.

Bred ut hälften av fyllningen på varje kaka. Rulla ihop från långsidan. Skär varje rulle i bitar, hur många beror på hur stora du vill ha dem.

Ställ med snittytan uppåt. Vik in änden under bullen så rullar de inte upp sig under gräddningen. Låt jäsa ca 30 minuter under bakduk. Sätt ugnen på 250 grader.

Pensla med uppvispat ägg och strö över rikligt med pärlsocker. Grädda mitt i ugnen ca 8- 10 minuter. Låt svalna under bakduk.

Var ju inte mkt till Paus jag håller, kass jag é 😉
Skrev ju i nedan inlägg att vi skulle ge oss ut på vitrinjakt för våra starkdrycker 🙂 Vi hittade en vägghylla (arbetsmöbler) med perfekta mått på IKEA (Effektiv) med samma vitrinlucka som vi har till vårt vitrinskåp i köket.
Nu är det uppmonterat och till bredden fyllt med godis! 🙂

**svar, jaaaaaa vi ska sätta barnlås på 🙂 Vi har på vitrinet i vardagsrummet, glömde bara köpa fler när vi köpte detta 🙂 Åker upp till helgen.

Ska ju hålla lite paus känner jag men hoppar in med ett inlägg jallefall;)
Det har inte blivit så mkt semestershopping för min del, men liiiiite smått och gott kom man hem med ändå.
Bla nedan röda väska som jag handlade på marknaden i Inca, de hade så många fina läderväskor! Titta så bra den gör sig med mina röda hasbeens 🙂

Snygg som sjutton kommer jag bli, för att inte tala om att jag kommer bli len som en babyrumpa i ansiktet utan tillstymmelse till rynkor 😉 Jag har nämligen investerat i lite braiga krämer. Fick lite cliniqueprodukter av Jenny & Jonas där nere när jag fyllde år och sedan efter mitt spabesök (pedikyr) så köpte jag lite ansikts och fotprodukter från Decléor och Dermanord.

Givetvis handlade vi hem en del starkare drycker och nu har vi ett dilemma, var ska vi ha alla godsaker?? Vi hade ju en del sedan innan också. Vi måste till IKEA idag och se efter en vitrinlösning, vilket vi inte har.

Hej hej, nu ska vi i väg på vitrinjakt 🙂

Nu är vi hemma igen och jag har mest tvättat, påtat i trädgården och njutit av att ha ett stort hus idag! Vad man uppskattar yta när man levt på varandra i två veckor!
Nu tar jag lite sommarpaus från Fullt Hus och från bloggläsandet, 56kilo fortsätter att uppdateras. Kommer tillbaka när lusten faller på =)

Ha en skön sommar alla godingar!

Mobilbild

Och vi njuter hejdlöst! Vi har fyra hela dagar kvar och man börjar längta lite efter vardagen faktiskt.
hörs när vi kommer hem!!

Xoxo åse