Lade upp detta på 56 kilo men inte alla som läser där så här kommer den absolut godaste kakan/tårtan som finns!! Men låt den definitivt stå en dag i kylskåpet för den blir mkt saftigare, chokladen blir godare!

10 bitar (423 kcal, 25 g fett per bit)

Smet
2 st ägg
3 dl socker
100 g mald sötmandel
1.25 dl vetemjöl
100 g smällt smör eller margarin

Topping
200 g schweizernötschoklad
7 msk grädde
1 msk smör

Vispa ägg och socker pösigt i en bunke ca 5 min.
Blanda ner den malda mandeln, mjölet och sist smöret i bunken.
Se till att smeten är jämn.
Häll allt samman i en smord rund kakform gärna med löstagbar kant.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 25-30 min till lätt gyllenbrun färg.
Ta ut kakan och låt den svalna något.
Smält under tiden chokladen i en kastrull på spisen på låg värme.
Rör ner grädden och till sist smöret i chokladen.
Bred toppingen på kakan och låt den svalna i kylen. Låt GÄRNA stå över natten, blir faktiskt mkt godare efetr ngn dag!
Servera med en bit syrlig glass! (citronglass tex Sias lemon Curd)

underbar


21 Kommentarer to “Schweizernötkaka”

  1. MalinN skriver:

    Denna skall bakas inför helgens kalas! Wiiee!!

    Men duuuee… ska kakan serveras rumstempererad eller kall?

    Puss i ljumsken :-D

    • Åse skriver:

      Kall eftersom den allra allra helst ska ha stått i kylskåpet över natten ;) Den är verkligen SÅ mycket godare när den fått stå och stela till i kylskåpet!

  2. Missnuttis skriver:

    Tänkte prova den till fredagsmyset imorrn, som jag längtar!

  3. Aika skriver:

    Åh, äckligt god e den! Provade den ju som nattamat hemma hos J efter vårt tjejmys och både den och den kalla köttgrytan var mycket godare efter några timmar, hehe

  4. Lotta A skriver:

    Åh, den ser himmelsk god ut !
    Detta måste testas i helgen………….

  5. Monica skriver:

    Precis vad jag behövde! Letade som en tok efter något kul recept i helgen men hittade inget då som jag var så sugen på..
    Nu vattnas det rejält i munnen..

  6. ulrika skriver:

    Visst är det kakan som var med i ”Halv åtta hos mig” förra veckan? Den har jag funderat på som nyårsdessert. Kul att höra att den var god!!!

  7. Anna-Karin skriver:

    Åhh va gott det ser ut tack för tipset … kanske ska ha den i stället för tårta när jag fyller år…. :-)

  8. tina skriver:

    Hurra för underbar.org, dett kärt återseende!

    Tror bestämt att det var just den här kakan jag såg recept på någon annanstans för inte så länge sedan. Då utan bild, jag är riktigt frestad att slå till, det ser så gott.

    Hoppas du får en fin helg. KRAM

  9. LenafranFIN skriver:

    Oj, vad god kakan ser ut att va´. Den skall definitivt provbakas i detta hus också.

  10. Jessica skriver:

    Ja denna läste jag där! Låter super god!! mmmm, undrar när man ska testa den:))
    KRAM

  11. Camilla skriver:

    Kakan ska definitivt testas!!! =) Jättefin sida Åse…;)

  12. Doris skriver:

    Välkommen hem får jag säga då! Hoppas ni inte har blåst bort i Skåneland!

  13. Lotta skriver:

    ååh den ska jag baka i helgen!!

  14. Linruz skriver:

    Som jag skrev på 56 så ser den farligt god ut!
    Får nog ta och försöka hinna klämma in ett bak snart…..vore mums till lördagskvällen.
    Kramelikram

  15. Mathilda skriver:

    Åh herreguuuuud vad gott!!! Å ihop med favvon Lemon Curd… *slurp*

    KUL förresten att du är tillbaka här, på Underbar. Jag har helt ärligt saknat den här sajten. Tycker adressen är helt… fantastisk. Mysig. Vacker. UNDERBAR! ;)

  16. maartha skriver:

    Låter farligt gott :) Kanske måååste man testa nån dag.. och jag som skulle vara nyttig.. ja ja.. ;)

  17. jenn skriver:

    jag håller med ovan talare… måste verkligen testa. lemoncurd är dessutom min favvo :-)

  18. LenaH skriver:

    Mumma! Måste testa!

Underbar.Org använder Ambiru temat ursprungligen designat av Phu. Möjliggjord viaWordPress